薄底披萨制作方式(仅供参考) 这款意式薄饼坯是已经烤至约七成熟的半成品,在完全冷却后再单个密封包装,再放进冷柜速冻后打包寄运。 1. 饼胚 解冻,请用室温解冻,或者提前一晚从冷冻换至冷藏解冻(切忌用微波炉或烤箱类工具解冻)。 2.烤盘上涂抹上防粘锅油( 黄油 、橄榄油、或普通色拉油)。 3.饼胚放入盘子后涂抹二茶勺左右( 味好美披萨酱 ),薄薄的铺一层( 安佳马苏里拉芝士 )。 4.放上您爱吃的馅料; a 肉类 如: 米肠 培根 牛肉粒 猪肉粒 鸡肉丁 等 b 海鲜 如: 鲜得味鱼块罐头 木鱼花 或大虾等 c 素菜如:蘑菇 洋葱 玉米青豆 青红椒丝等等,完全可以按自己喜好,任意百搭。 (素菜好先烩炒后把水沥去再摆上,避免因为水份多造成披萨不松脆) 5.后均匀的铺薄一层 安佳马苏里拉芝士 。 6.烤箱预热180度左右,(即空烤,约5分钟左右) 7. 再把烤箱温度调高至200~230左右,戴上隔热手套把装好盘的披萨放入烤箱,烤6分钟左右即可,或观察芝士受 热情况,烤至芝士充分溶化冒泡。便可取出享用。 品名:9 英寸薄脆pizza饼胚/饼底 储存方式: 冷冻保存\\-18度, 保质期: 6个月 本店供应的比萨饼胚生产日期均在一月内 家庭建议配料基本量: 1只饼胚,比萨酱30克,芝士135克,馅料以铺满充实为准。 上海昌秦食品有限公司是有qs的厂家,让你卖的放心。吃的放心。
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